Работа: обвальщик в Красноярском, 9 вакансий

Должностными обязанностями обвальщика мяса являются:

а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

— Обвалка туш и частей туш скота всех видов.

— Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса.

— Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке задних ножек, лопаток, филея, шеек, коробок, включая вырезку межреберного мяса и голов крупного рогатого...

Вести процесс обвалки тушек птицы; Снимать кожу с тушек цельным куском; Отделять ножом основную массу мышечной и соединительной тканей от костей тушек птицы; Зачищать кости от остатков мяса; Выделять при обвалке тушек птицы гузки, отделять жир, шеи, разделять белое и красное филе; Следить за тем, чтобы кость или надкостница не попадали в другое сырье (филе, кожа, жир) При необходимости выделять...

Обваливать туши, полутуши, четвертины, части туш, головы скота. Отделять мышечную, жировую и соединительную ткани. Разделывать вручную или на механических пилах туши, полутуши, четвертины на части (отрубы) для обвалки мяса.

Обвалка свинных полутуш; Отчищение от костей: Отчищение от шкуры.

Выпускники образовательных организаций Граждане предпенсионного возраста Граждане уволенные с военной службы и члены их семей Обвалка туш

Обвалка, жиловка мяса

Обвалка, жиловка мяса

Отсутствие медицинских противопоказаний в работе с пищевыми продуктами. Работодателем осуществляется доставка на работу и обратно. Обвалка туш и частей туш скота всех видов. Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса. Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке задних ножек, лопаток, филея, шеек, коробок, включая вырезку межреберного мяса и голов...