Приготовление начинок. Разделка булочных, гастрономических изделий и их выпечка.
Режим работы с 08:00 до 17:00. График работы 30/30. Заработная плата от 80.000руб. + премии. Питание, проезд, проживание за счёт компании без вычета из ЗП. Официальное трудоустройство. Приготовление первых, вторых блюд, гарниров. Приготовление напитков.
Планирование процессов кухни Организация и координация процессов на кухне Приготовление блюд
Производит приготовление блюд. Осуществляет бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.
соцпакет профессиональные знания и навыки. Опыт работы в даннной сфере приветствуется
Приготовление пищи, раздача готовых блюд. Накрытие столов, уборка посуды после приема пищи. Уборка рабочего места. Приемка продуктов. Ведение документации.
Приготовление блюд национальной китайской кухни
на собеседовании
комуникабельность, аккуратность.
Проработка новых блюд, составление меню на предстоящие мероприятие (банкет, фуршет). Расчет продуктов для последующей заявки на склад. Знание СанПина для общественного питания. Ведение материального подотчета и состовление отчета.
Приготовление блюд для детей в соответствии меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении
Качественное приготовление горячего питания.
сменный график : 6.00-14.30; 8.00-16.30; 9.30-18.00 Обеденный перерыв 30 минут приготовление блюд для детей в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении
Разрабатывать примерное меню, рассчитанное не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей двух возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов, утверждать его у руководителя. Заполнять ежедневно меню-требование, с указанием выхода блюд для детей разного возраста (на основании утвержденного примерного меню).Готовить вторые блюда, руководствуясь при приготовлении пищи меню-порционником, технологическими картами, инструкциями по...
Социальный пакетОбеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов.
Выход на работу 01.04.2024г. Приготовление различных блюд для детей дошкольного возраста.
приготовление пищи
Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса: выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом; студня, сельди натуральной и с гарниром); варка бульонов (мясных, мясо костных, рыбных, грибных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных); приготовление различных видов пассировок, соусов (томатного, лукового, парового, молочных и д.р.); вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп...
Подготовка продуктов и приготовление блюд для детского питания, соблюдение всех норм СанПина.
Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам. Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления