Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.
Фиксированная часть заработной платы повышается от выручки на кафе. И на повышенную з/плату начисляются проценты премиальной надбавки. Премия начисляется сразу по результатам учета, который проводится в конце каждого месяца. Предоставление автомобиля Приготовление блюд европейской кухни. Борщ, солянка,котлеты, рыба, салаты, морс, компот и т.п.
Принимать ежедневно продукты питания по весу и качеству; обеспечивать хранение продуктов; выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; следить за санитарным состоянием пищеблока, кухонного инвентаря, оборудования и содержать его в чистоте.
разрабатывать меню, качественно готовить пищу с соблюдением технологий и рецептов блюд, осуществлять первичную обработку продуктов, приготовление первых. вторых. третьих блюд, изделий из теста
2/2 или пятидневка Тpебуeтся пoвap в столовую рaспpеделитeльногo цeнтpa. Доготовка кoмплексных oбедов. Раздача, мойка посуды.
Работа в стабильной компании; Сохранение / приобретение трудового северного стажа; Своевременная белая заработная плата 2 раза в месяц; Спец. одежда за счет работодателя; Компенсация расходов на медицинский осмотр; Подарки сотрудникам и их детям (Новый год, 23 февраля, 8 Марта, 1 сентября). Общежитие Оплата проезда Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; Обслуживание посетителей на линии раздачи; Соблюдение норм...
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий разнообразного ассортимента для питания детей
Планирование процессов кухни Организация и координация процессов на кухне Приготовление блюд
приготовление пищи, в том числе лечебного питания
Социальный пакет Обучение. График сменности 3/3. Подарки детям 3 раза в год. Служебный транспорт Обучение внутреннее/ повышение квалификации за счет организацииПриготовление блюд согласно технологических карт Соблюдение санитарных норм Поддержание рабочего места в чистоте Плюсы работы в компании Служебный транспорт Обучение внутреннее/ повышение квалификации за счет организации Подарки детям 3 раза в год
Работа на территории работодателя в ресторане Парк-отеля, оборудование современное. Работа на летний период. Имеются уютные помещения для межсменного отдыха. приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих средней и сложной кулинарной обработки
Инвалиды : Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд кулинарного производства, соблюдая технологию производства; приготовление и оформление блюд кулинарного производства соблюдая технологию производства; контроль за хранением и расходом продуктов на производстве; контроль качества приготовления блюд, поддержание рабочего места в чистоте. 100% времени смены рабочая поза стоя
Сохраненное рабочее место Ответственность Социальный пакет Сменный график: 06.00-15.00; 09.00-18.00 Обеденный перерыв 1 час- обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня; - подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам; - соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов; - отпускать готовые блюда строго по...
подготавливает основную продукцию, входящую в меню и готови обеды строго соблюдая процесс приготовления китайских блюд согласно установленным нормам
- сменный график работы 3/3 - приготовление пищи в соответствии с распорядком дня и раскладкой продуктов питания с соблюдением технологии приготовления, норм и сроков реализации приготовленной пищи; - сменный график работы 3/3
Честность, ответственность, дисциплинированность, коммуникабельность. Рабочее время с 13.00 до 22.00Непосредственное осуществление приготовления блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирование блюд. Планирование меню. Изучение требований клиентов к обслуживанию и качествк блюд и продуктов. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. Контролирует работы по...
Социальный пакет - Приготовление блюд для детей от 7 до 15 лет в соответствии с требованиями и нормами; - Порционирование и раздача блюд в соответствии с возрастными нормами для детей дошкольного и школьного возрастов.
Обеспечение своевременного, в соответствии с режимом ДОУ, доброкачественного приготовления пищи для воспитанников.
Необходима справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования. Оплачиваемый проезд работника (и нетрудоспособных членов его семьи) к месту отдыха и обратно 1 раз в 2 года; оплата листков нетрудоспособности. Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы. Получение продуктов по мере их надобности по весу и счету, согласно продуктовой ведомости. Контроль технологии...
Приготовление и оформление блюд , напитков и кулинарных изделий. Контроль качества блюд. Контроль безопасности готовых блюд. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд , напитков и кулинарных изделий.