приготовление пищи в соответствии с САНПином на собеседовании
B компанию OОO «АЙЭФСИЭМ ГРУПП» для работы вахтовым методом требуется пекарь. Обязанности: • выпечка хлеба и хлебобулочных изделий • работа с разными видами теста • изготовление различных пирогов • отпуск продукции нa раздаче. Требования: • опыт работы нe менее года • документ, подтверждающий квалификации • умение работать с технико-технологическим картами • опыт работы вахтой желательно Условия: • Официальное трудоустройство с...
Возможно трудоустройство с ребенком. Знание техники безопасности; соблюдение методологии приготовления блюд;приготовление пищи;использование необходимого кухонного оборудования;контроль за санитарно-гигиеническими условиями.
Принимать ежедневно продукты питания по весу и качеству; обеспечивать хранение продуктов; выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; следить за санитарным состоянием пищеблока, кухонного инвентаря, оборудования и содержать его в чистоте.
Выполнение всех норм и стандартов компании; Обработка и нарезка мяса; Упаковка;
Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса: выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом; студня, сельди натуральной и с гарниром); варка бульонов (мясных, мясо костных, рыбных, грибных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных); приготовление различных видов пассировок, соусов (томатного, лукового, парового, молочных и д.р.); вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп...
1. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: различных салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой, винегретов, рыбы под маринадом, студня, сельди натуральной и с гарниром. 2. Варка бульонов, супов. 3. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы, морепродуктов, мяса и мясных продуктов с/х птицы в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде, соусов, различных видов пассировок,...
Прием продуктов от кладовщика Точно производить закладку продуктов Соблюдать рецептуру согласно технологических карт
Приготовление пищи для детей Соблюдение технологии приготовления блюд Строгое соблюдение правил разделки продуктов
Организация и приготовление питания в ДОУ.
приготовление пищи для детей дошкольного возраста по технологическим картам.
Разработка меню и рецептов блюд;контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд;контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд.
Готовить блюда,напитки и кулинарные изделия по технологическим картам.
приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
Выполнение обязанностей согласно должностной инструкции занимаемой должности
Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам. Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента, Участие в разработке и планировании меню, надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений
Готовка заказов, сборка, поддержания чистоты на рабочем месте.
Приготовление блюд
Приготовление: блюд для детей различного возраста в детском саду и школе; вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов. Варка мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов. Приготовление различных видов пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле,...