Наличие справки об отсутствии судимости Принимать ежедневно продукты питания по весу и качеству; обеспечивать хранение продуктов; выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; следить за санитарным состоянием пищеблока, кухонного инвентаря, оборудования и содержать его в чистоте.
-приготовление завтраков, обедов и ужинов в сезонной столовой в д.Тальники
Организация детского питания, соблюдение санитарных норм
Приготовление пищи для детей дошкольного возраста.
Оплата проезда Приготовление пищи, в соответствии с ТТК, приготовление холодных, первых, вторых, мучных блюд, гарниров, соусов, напитков; Умение работать с замороженными полуфабрикатами: мясо, рыба, птица, соусы, супы, кулинарные изделия; Соблюдение санитарно-гигиенических требований при работе с различными продуктами
График работы с 9:00 - 18:00 ч. 5/2 Питание бесплатно, служебный транспорт. Предусмотрена адаптация и обучение. Проработка новых блюд, составление меню на предстоящее мероприятие (Банкет, Фуршет). Расчет продуктов для последующей заявки на склад. Знание СанПина для общественного питания. Ведение материального подотчета и составление отчета.
- уметь приготовить блюда и кулинарные изделия средней сложности. Различных салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой, винегретов, рыбы под маринадом; сельди натуральной и с гарниром и др.. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в тушеном, вареном, жареном запеченном виде; соусов, различных видов пассировки;...
Инвалиды помощь в приготовлении блюд, уборка столов, мытье посуды, уборка столовой
Приготовление блюд согласно ТК и стандартов компании
Социальный пакет - Приготовление блюд для детей от 7 до 15 лет в соответствии с требованиями и нормами; - Порционирование и раздача блюд в соответствии с возрастными нормами для детей дошкольного и школьного возрастов.
Квартира -контроль остатков продукции-своевременный заказ продуктов-контроль себестоимости блюд-оптимизация работы кухни-поддержание чистоты и соблюдение норм СанПин
Согласно должностной инструкции
Условия: Сезонная работа с 01.06.2024-31.08.2024 Проживание и питание на территории лагеря Обязанности:Контроль работы пищеблока
Приготовление начинок. Разделка булочных, гастрономических изделий и их выпечка.
приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню - соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; соблюдение при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенических требований в технологических процессах приготовления блюд;
Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль безопасности готовых блюд, напитков и...
Фиксированная часть заработной платы повышается от выручки на кафе. И на повышенную з/плату начисляются проценты премиальной надбавки. Премия начисляется сразу по результатам учета, который проводится в конце каждого месяца. Предоставление автомобиля Приготовление блюд европейской кухни. Борщ, солянка,котлеты, рыба, салаты, морс, компот и т.п.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
Приготовление пищи
Работа в кафе, организация питания в кафе.