Знать и готовить блюда Восточной кухни: казан - кебаб, плов, лагман, шурпу ; Подготовка полуфабрикатов и заготовки, необходимые для работы; Работать по технологическим картам.
Выпускники образовательных организаций Чем предстоит заниматься: 1. Приготовление заготовок и блюд из нашего меню 2. Поддерживать чистоту и порядок на кухне
приготовление пищи и напитков
приготовление пищи, соблюдение СаНпиН
приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам. Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления
Общежитие Оплата проезда Расчет клиентов столовой на кассе; Работа на линии раздачи; Налив компотов, нарезка хлеба; Содержание рабочего места в чистоте.
Приготовление пищи в соответствии с санитарными нормами.
Организация бесперебойной работы раздачи. Контроль технологических процессов. Контроль поварского персонала. Приготовление и оформление блюд в соответствии с ТТК. Участие в проведении и разборе инвентаризации.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента, Участие в разработке и планировании меню, надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений
Принимать ежедневно продукты питания по весу и качеству; обеспечивать хранение продуктов; выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; следить за санитарным состоянием пищеблока, кухонного инвентаря, оборудования и содержать его в чистоте.
Готовка заказов, сборка, поддержания чистоты на рабочем месте.
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.
Приготовление блюд
Приготовление первых, вторых, холодных блюд; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
приготовление пищи
Планирование процессов кухни Организация и координация процессов на кухне Приготовление блюд
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Приготовление: блюд для детей различного возраста в детском саду и школе; вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов. Варка мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов. Приготовление различных видов пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле,...
Вакансия компании ООО "АППЕТИТ-ХОЛЛ" Сеть Ресторанов шашлыка «УГОЛЬКИ И МЯСО» - это проект культуры питания и потребления шашлыка в городе Красноярске! Мы начали работу в 2014 году. Сегодня у нас работает 3 ресторана в разных районах города, и доставка. В нашем меню представлено более 30 видов шашлыка и не только. За время пандемии мы не сократили ни одного сотрудника, а...