разрабатывать меню, качественно готовить пищу с соблюдением технологий и рецептов блюд, осуществлять первичную обработку продуктов, приготовление первых. вторых. третьих блюд, изделий из теста
Возможно трудоустройство с ребенком. Знание техники безопасности; соблюдение методологии приготовления блюд;приготовление пищи;использование необходимого кухонного оборудования;контроль за санитарно-гигиеническими условиями.
Доставка на работу служебным транспортом: Красноярск,Емельяново,Еловая,Сухая,Крутая,Памяти 13 борцов,Кедровый остановки Логовик,Творогово. Бесплатное питание. Медицинская комиссия за счет предприятия. Форма за счет предприятия. Оплачиваемый больничный, отпуск. Белая заработная плата 15 и 30 числа месяца. Приготовление блюд по технологическим картам. Участие в составлении меню. Работа на линии раздачи. Контроль за работой кухонного работника.
Приготовление блюд согласно разработанному меню, численности детей, технологическимкартам; Соблюдение санитарных норм и правил в работе; Внимательный приём и осмотр продукции от поставщиков, контроль на свежесть, соблюдениеправил хранения; Подача еженедельной заявки на продукты; Взаимодействие с коллективом филиала по вопросам питания детей;
Общежитие Оплата проезда Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; Обслуживание посетителей на линии раздачи; Соблюдение норм СанПиН.
1. Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня. 2. Подготавливать основную продукцию, входящую в меню и готовить обеды для студентов и педагогов, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам. 3. Соблюдать правила товарного соседства продуктов, контролировать сроки реализации продуктов. 4. Заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню на текущий день. 5. Поддерживать чистоту и порядок...
приготовление пищи для детей дошкольного возраста по технологическим картам.
Инвалид Оплата проезда Приготовление блюд.
Социальный пакет Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Производить закладку продуктов согласно меню раскладки и норм, установленных рецептурой. Контролировать правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента.
Ежедневно подготавливать меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд. Контролировать правильность закладки продуктов в котёл и бракераж готовой пищи (снятие пробы), выполнение технологических методов приготовления блюд для различных диет Осуществлять проверку документов на качество и безопасность
Режим работы с 08:00 до 17:00. График работы 5/2. Заработная плата от 40.000руб. + премии. Питание, проезд - за счёт компании без вычета из ЗП. Официальное трудоустройство. Приготовление первых, вторых блюд, гарниров. Приготовление напитков.
Детский лагерь отдыха, ежегодный проезд к месту отпуска и обратно Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др.; супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи; диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из...
Инвалид Общежитие Оплата проезда Расчет клиентов столовой на кассе; Работа на линии раздачи; Налив компотов, нарезка хлеба; Содержание рабочего места в чистоте.
ежедневно подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные накаждый прием пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда,указанному в меню; принимать от кладовщика детского сада продукты по утвержденномуменю на завтрашний день под роспись; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню; соблюдать правила разделки и приготовления блюд
Согласно должностной инструкции
Принимать ежедневно продукты питания по весу и качеству; обеспечивать хранение продуктов; выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; следить за санитарным состоянием пищеблока, кухонного инвентаря, оборудования и содержать его в чистоте.
разделка мяса, птицы, рыбы, изготовление полуфабрикатов по стандартам компании контроль качества и сроков годности мясной продукции
Варка, нарезка, очистка, мытье овощей, фруктов и зелени. Приготовление заготовок, полуфабрикатов. Мытье производственной посуды.
приготовление пищи в соответствии с САНПином на собеседовании
Приготовление в ручную мясных замороженных полуфабрикатов (пельнени, котлеты, манты)