Работа: в Красноярском, 8 вакансий

Проводить уборку рабочих поверхностей и помещений, осуществлять мойку столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня.

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой,контролирует технологические процессы, проверяет качество готовой продукции, полуфабрикатов, проверяет выход блюд, проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

Осуществлять мойку столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня,осуществлять мойку бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли и т.д.) с применением моющих и дезинфицирующих средств, содержать в чистоте ванны для мытья посуды и кухонного инвентаря.

Проводит уборку рабочих поверхностей и помещений

- производить отмер сырья по рецептуре; - проверять вес готовых изделий; - приготавливать различные виды блюд;

Осуществляет мойку столовой посуды с применением моющих средств в течении всего рабочего дня

Приготавливать дрожжевое тесто, разделывать и формовать тесто,выпекать штучные изделия (пирожки, булочки и т.д.);

- своевременно осуществлять сервировку столов, получение блюд их кухни столовой; - осуществлять подачу готовых блюд и напитков, соблюдая очередность и температуру их подачи; - осуществлять нарезку хлебных изделий и наполнять им корзины(сухарницы); - проверять положение столов и стульев; - осуществлять встречу питающихся и размещать их в зале; - после каждого накрыва проводить уборку обеденных столов.