Обеспечение содержания в чистоте помещения столовой, оборудования и инвентаря.Мойка кухонного инвентаря, оборудования, кухонной и столовой посуды.Уборка отходов в специальные контейнеры.Доставка сырья и полуфабрикатов со склада к месту обработки и приготовления
Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ в соответствии с санитарно-эпидемологическим правилами и гигиеническими нормативами. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары. Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий,...
Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка
установка на подносы столовых приборов, хлеба, стаканов с напитками, холодных блюд; сбор пищевых отходов, заполнение котлов и кастрюль необходимым количеством воды; подготовка кухонного оборудования к началу работы; поддержание текущей работы кухонного оборудования; проверка состояния кухонного оборудования в конце смены; уборка пищевых отходов, чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком; регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования; отбор и сортировка пищевых ингредиентов; участие в...
Помощь поварам в приготовлении блюд. Маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов и использование по назначению. Применение моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки инвентаря. Мойка кухонного инвентаря, оборудования, кухонной и столовой посуды. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования. Участие в уборке кухонного помещения (удаление пыли,...
Помощь поварам в приготовлении блюд. Маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов и использование по назначению. Применение моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки инвентаря. Мойка кухонного инвентаря, оборудования, кухонной и столовой посуды. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования. Участие в уборке кухонного помещения (удаление пыли,...
Помощь поварам в приготовлении блюд. Маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов и использование по назначению. Применение моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки инвентаря. Мойка кухонного инвентаря, оборудования, кухонной и столовой посуды. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования. Участие в уборке кухонного помещения (удаление пыли,...
Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне организации в соответствии с действующими требованиями СанПиН. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения кухни кафе. Проведение первичной обработки овощей.
Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ в соответствии с санитарно-эпидемологическим правилами и гигиеническими нормативами. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары. Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий,...
Общежитие производит чистку размороженной рыбы; производит очистку свежих овощей, корнеплодов и картофеля; готовит овощные полуфабрикаты путем нарезки, шинковки овощей как ручным, так и механическим (на оборудовании) безопасными способами согласно соответствующим инструкциям; выполняет транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, тары, инвентаря; заполняет котлы водой; осуществляет доставку готовой продукции к раздаче; очищает от остатков продуктов емкости, применяемые в технологическом процессе приготовления блюд, моет, сушит,...
Мытье столовой и кухонной посуды; чистка овощей, мытье полов, транспортировка полуфабрикатов и сырой продукции в производственный цех; складывание продукции на стол раздачи; включение тепловых устройств; ставить на стол посуду и приборы; убирать отходы пищевого производства.
Общежитие Оплата проезда Первичная обработка овощей, помощь поварам; Мытье и дезинфекция кухонной посуды; Уборка с дез. растворами; Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
кухонный рабочий
Инвалид Общежитие Оплата проезда Первичная обработка овощей, помощь поварам; Мытье и дезинфекция кухонной посуды; Уборка с дез. растворами; Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Кухонная работа, чистка и нарезка овощей. Мойка овощей. Открытие консервов, подготовка продуктов к приготовлению блюд и т.д.
Инвалид Освобожден из учреждения исполняющего наказание в виде лишения свободы Одинокий родитель воспитывающий несовершеннолетних детей Многодетный родитель воспитывающий несовершеннолетних детей Гражданин воспитывающий ребенка-инвалида Гражданин осуществляющий уход за больным членом семьи в соответствии с медицинским заключением Сирота -мытье посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств; -производить чистку овощей; -содержание в чистоте оборудования и инвентаря;
Приготовление пищи: Готовить блюдо согласно установленным рецептам и стандартам. Подготовка продуктов: Разбирать и обрабатывать продукты, включая мытье, чистку и нарезку. Соблюдение норм: Поддерживать порядок на рабочем месте, соблюдать санитарные нормы и правила гигиены.
Производить разгрузку продуктов поступающих на пищеблок.Получать продукты с продовольственного склада. Помогать поварам при подъеме тяжелых котлов. учавствовать в сборе пищ пищевых отходов Выносить из пищеблока отходы и мусор.
Необходима справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования. Оплачиваемый проезд работника (и нетрудоспособных членов его семьи) к месту отдыха и обратно 1 раз в 2 года; оплата листков нетрудоспособности. Выполнение внутрицеховой транспортировки сырья, полуфабрикатов, посуды, инвентаря, тары. Заполнение котлов водой. Доставка готовой продукции к раздаче и другие обязанности в соответствии с должностной...
Инвалид Очистка овощей, мытье посуды