Предоставление автомобиля Повар универсал график 5/2 с 8 до 17:00 -Приготовление салатов и горячих блюд согласно тех.картам -Соблюдение чистоты на рабочем месте -Участие в ревизиях
Социальный пакет Квартира Оплата проездаГруппа ресторанов /Норильск, Талнах, Дудинка/ приглашает поваров! Обязанности: - приготовление блюд по технологическим картам - прием, правильное хранение и списание продуктов - соблюдение качества отдачи блюд - маркировка полуфабрикатов - соблюдение стандартов компании Требования: - профессиональное образование (будет Вашим преимуществом!) - опыт работы от 1 года (желателен) - знание восточной и европейской кухни - наличие медицинской...
Повар (заведующий производством) столовой школы выполняет трудовые функции:Управление текущей деятельностью основного производства школьной столовой: Планирование процессов основного производства столовой общеобразовательного учреждения.Организация и координация процессов основного производства столовой общеобразовательного учреждения.Контроль и оценка эффективности процессов основного производства школьной столовой.
Повар в школьную столовую. Приготовление блюд согласно ТТК; Соблюдение чистоты на рабочем месте.
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару. Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд. Строгое соблюдение правил разделки продуктов. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов. Организация раздельного хранения
...
Повар должен знать и соблюдать: нормативные правовые документы, акты технического регулирования на услуги общественного питания, на продукцию общественного питания; рецептуры и технологию производства продукции общественного питания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий; органолептические методы оценки качества продукции общественного питания, признаки недоброкачественности полуфабрикатов, блюд и изделий; правила первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов...
Приготовление пищи
соцпакет
профессиональные знания и навыки. Опыт работы в даннной сфере.
1 смена с 06.00 до 14.00 2 смена с 09.00 до 17.00 Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке.
Приготовление блюд китайской кухни. Разработка новых блюд. Меню должно регулярно пополняться новыми блюдами. Поэтому шеф должен регулярно придумывать новые рецепты, работать с оформлением и подачей. Обучение поваров.
Повар выполняет следующий перечень должностных обязанностей: 1. Производит приготовление блюд. 2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. 3. Проводит работы по украшению блюд. 4. Принимает участие в разработке и планировании меню. 5. Изучает требования и пожелания в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов. 6. Готовит...
режим работы с 08:00 до 17:00 Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, единым санитарным требованиям, режимом ОУ. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара школьной столовой к работе.
Повар в детском саду обязан: владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста в дошкольных организациях; соблюдать соответствие веса порционных блюд; соблюдать технологические требования при обработке продуктов; принимать продукты и производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке; соблюдать правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; работать в спецодежде. Осуществлять: маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды,...
Инвалиды Помогать на кухне повару, мыть посуду, убирать со столов посуду, мыть полы, протирать место для еды.
Социальный пакет
Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом работы учреждения, качественное приготовление пищи. с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд.
Повар выполняет следующий перечень должностных обязанностей:Производит приготовление блюд;Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов;Проводит работы по украшению блюд;Принимает участие в разработке и планировании меню;Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов;Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов;Проводит надзор за работами по уборке,...
Вакансия компании: ООО "УКЛЕЙКА" Эй, не проходи мимо!:) Мы ищем именно тебя! Да, да! Нам нужен именно ты! Ведь мы точно знаем, что если ты смог это прочесть- в тебе есть потенциал!:) В свою крутейшую команду по-доброму отбитых фанатиков ресторанной философии мы ищем самых креативных, компанейских, вывозных и душевных (куда без этого?) кандидатов на должность повара. Не бойся (ведь жизнь...
1) Чистка, мытье, обработка и дезинфекция овощей, фруктов, зелени, куриного яйца; подготовка полуфабрикатов по заданию повара-универсала; взвешивание, фасовка, маркировка и упаковка готовой продукции и полуфабрикатов; выкладка полуфабрикатов, готовой продукции, товара в торговом зале согласно утвержденным планограммам с соблюдением правил ротации, поддержание полноты выкладки и ассортимента. 2) Отслеживание сроков годности, своевременное снятие с витрин товара, продукции с подходящими сроками годности, недопущение...
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
Прием с декабря. Предварительный подбор кандидатов
Готовить ассортимент холодных и горячих блюд в соответствии с особенностями питания