Организация детского питания, соблюдение санитарных норм
Приготовление пиши для детей дошкольного возраста с учётом санитарных норм и правил. Соблюдение чистоты и порядка на пищеблоке.
разрабатывать меню, качественно готовить пищу с соблюдением технологий и рецептов блюд, осуществлять первичную обработку продуктов, приготовление первых. вторых. третьих блюд, изделий из теста
Работа в стабильной компании; Сохранение / приобретение трудового северного стажа; Своевременная белая заработная плата 2 раза в месяц; Спец. одежда за счет работодателя; Компенсация расходов на медицинский осмотр; Подарки сотрудникам и их детям (Новый год, 23 февраля, 8 Марта, 1 сентября). Общежитие Оплата проезда Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; Обслуживание посетителей на линии раздачи; Соблюдение норм...
Планирование процессов кухни Организация и координация процессов на кухне Приготовление блюд
Приготовление первых, вторых, холодных блюд; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Честность, ответственность, дисциплинированность, коммуникабельность. Рабочее время с 13.00 до 22.00Непосредственное осуществление приготовления блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирование блюд. Планирование меню. Изучение требований клиентов к обслуживанию и качествк блюд и продуктов. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. Контролирует работы по...
Приготовление блюд согласно меню
Общежитие Оплата проезда Расчет клиентов столовой на кассе; Работа на линии раздачи; Налив компотов, нарезка хлеба; Содержание рабочего места в чистоте.
Социальный пакет. В соответствии с коллективным договором дополнительные оплачиваемые отпуска, выплаты стимулирующего характера - организация питания для детей различного возраста на уровне санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях; - организация работы подчинённых сотрудников; - обеспечение делопроизводства пищеблока.
Выполняет Инструкции по организации охраны жизни и здоровья детей в МБДОУ , Санитарно-гигиенические и эпидемиологические правила СанПиН 2.4.1.2660-10 , инструкции по охране труда и технике безопасности, правила противопожарной безопасности. Несет ответственность за эксплуатацию технологического, весоизмерительного, холодильного оборудования на пищеблоке. Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом работы МБДОУ, качественное приготовление пищи, с соблюдением санитарно -гигиенических требований, технологий и рецептов Отвечает за...
Компенсация транспортных расходов (на работу и с работы); Бесплатное питание и униформа; Вкусный и ароматный кофе сотрудникам; Дружный коллектив и возможность профессионального роста; Мотивационная программа "Приведи друга" Оплата проезда Первичная обработка продуктов, приготовление заготовок и полуфабрикатов; Приготовление холодных и горячих блюд по технологическим картам предприятия; Уборка и поддержание порядка на рабочем месте (рабочие поверхности)
Инвалиды помощь в приготовлении блюд, уборка столов, мытье посуды, уборка столовой
подготавливает основную продукцию, входящую в меню и готови обеды строго соблюдая процесс приготовления китайских блюд согласно установленным нормам
Работа в госпитале для сотрудников ГУФСИН Расположен напротив нового микрорайона на берегу Енисея (СМ-сити). Есть свой парк Численность больных 60 человек максимум (при максимальной загрузке двух стационарных отделений). Приготовление разнообразных горячих блюд по рецептурам; Соблюдение санитарных и гигиенических норм при приготовлении пищи; Контроль качества и внешнего вида блюд;
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; сельди натуральной и с гарниром. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков;...
Социальный пакетВыполнение работ по приготовлению холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий.
Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету в присутствии медицинской сестры по диетологии. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве. Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы. Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. Обеспечивает качественное приготовление блюд и необходимое их количество. Производит раздачу пищи отделениям больницы согласно выписке....
Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса: выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом; студня, сельди натуральной и с гарниром); варка бульонов (мясных, мясо костных, рыбных, грибных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных); приготовление различных видов пассировок, соусов (томатного, лукового, парового, молочных и д.р.); вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп...
Подготовка продуктов и приготовление блюд для детского питания, соблюдение всех норм СанПина.