Приглашаем повара-кассира на наработанную комфортную точку сети Чебурекми сменный график, возможность оф. трудоустройства, оплата стажировки и обедов, ЗП высокий % + оклад, без задержек!- подработки во всех районах города. Можно без опыта - всему научим.
Общежитие - Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. - Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных издел
Социальный пакет наличие справки об отсутствии судимостипланируют, организуют, подготавливают и приготавливают пищу согласно рецептам или под наблюдением шеф-поваров в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания, в гостиницах, на борту судов, в пассажирских поездах, лечебных учреждениях, школах и частных домах
разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий; оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода...
Социальный пакет Получать у шеф-повара продукты по мере их надобности по весу, счету, согласно продуктовой ведомости. Несет ответственность за сохранность полученных продуктов. Проверять состояние посуды и оборудования перед началом работы. Производить первичную обработку мяса, рыбы, курицы (мытье, чистка и т.д.). Чистить овощи, перебирать и промывать крупы. Заниматься приготовлением индивидуальных диет, блюд.
Предоставление автомобиля Повар универсал график 5/2 с 8 до 17:00 -Приготовление салатов и горячих блюд согласно тех.картам -Соблюдение чистоты на рабочем месте -Участие в ревизиях
Социальный пакет Квартира Оплата проездаГруппа ресторанов /Норильск, Талнах, Дудинка/ приглашает поваров! Обязанности: - приготовление блюд по технологическим картам - прием, правильное хранение и списание продуктов - соблюдение качества отдачи блюд - маркировка полуфабрикатов - соблюдение стандартов компании Требования: - профессиональное образование (будет Вашим преимуществом!) - опыт работы от 1 года (желателен) - знание восточной и европейской кухни - наличие медицинской...
Повар (заведующий производством) столовой школы выполняет трудовые функции:Управление текущей деятельностью основного производства школьной столовой: Планирование процессов основного производства столовой общеобразовательного учреждения.Организация и координация процессов основного производства столовой общеобразовательного учреждения.Контроль и оценка эффективности процессов основного производства школьной столовой.
Повар в школьную столовую. Приготовление блюд согласно ТТК; Соблюдение чистоты на рабочем месте.
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару. Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд. Строгое соблюдение правил разделки продуктов. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов. Организация раздельного хранения
...
Повар должен знать и соблюдать: нормативные правовые документы, акты технического регулирования на услуги общественного питания, на продукцию общественного питания; рецептуры и технологию производства продукции общественного питания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий; органолептические методы оценки качества продукции общественного питания, признаки недоброкачественности полуфабрикатов, блюд и изделий; правила первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов...
Приготовление пищи
соцпакет
профессиональные знания и навыки. Опыт работы в даннной сфере.
1 смена с 06.00 до 14.00 2 смена с 09.00 до 17.00 Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке.
Приготовление блюд китайской кухни. Разработка новых блюд. Меню должно регулярно пополняться новыми блюдами. Поэтому шеф должен регулярно придумывать новые рецепты, работать с оформлением и подачей. Обучение поваров.
Повар выполняет следующий перечень должностных обязанностей: 1. Производит приготовление блюд. 2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. 3. Проводит работы по украшению блюд. 4. Принимает участие в разработке и планировании меню. 5. Изучает требования и пожелания в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов. 6. Готовит...
режим работы с 08:00 до 17:00 Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, единым санитарным требованиям, режимом ОУ. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара школьной столовой к работе.
Повар в детском саду обязан: владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста в дошкольных организациях; соблюдать соответствие веса порционных блюд; соблюдать технологические требования при обработке продуктов; принимать продукты и производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке; соблюдать правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; работать в спецодежде. Осуществлять: маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды,...
Инвалиды Помогать на кухне повару, мыть посуду, убирать со столов посуду, мыть полы, протирать место для еды.
Социальный пакет
Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом работы учреждения, качественное приготовление пищи. с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд.