Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам. Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента, Участие в разработке и планировании меню, надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений
Приготовление блюд
Приготовление: блюд для детей различного возраста в детском саду и школе; вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов. Варка мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов. Приготовление различных видов пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле,...
Вакансия компании ООО "АППЕТИТ-ХОЛЛ" Сеть Ресторанов шашлыка «УГОЛЬКИ И МЯСО» - это проект культуры питания и потребления шашлыка в городе Красноярске! Мы начали работу в 2014 году. Сегодня у нас работает 3 ресторана в разных районах города, и доставка. В нашем меню представлено более 30 видов шашлыка и не только. За время пандемии мы не сократили ни одного сотрудника, а...
- сменный график работы 3/3 - приготовление пищи в соответствии с распорядком дня и раскладкой продуктов питания с соблюдением технологии приготовления, норм и сроков реализации приготовленной пищи; - сменный график работы 3/3
Оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблокедетского сада; оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, необходимыхдля приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовленияблюд, напитков и кулинарных изделий; контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; обеспечивает подготовку рабочего места к началу...
Приготовление блюд для детей разного возраста в соответствии с меню. В числе возможных обязанностей: вязкие, полувязкие, протёртые и рассыпчатые каши, овощные блюда, салаты, мясные бульоны и другие. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Нарезка и формировка овощей и фруктов . Приготовление и оформление холодных и горячих закусок, супов, отваров и бульонов, горячих и холодных соусов. ...
Приготовление блюд. Мойка, бланшировка, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Декорирование блюд. Участие в разработке и планировании меню. Изучение требований и пожеланий клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.
Приготовление блюд, обслуживание клиентов на линии раздачи, уборка за собой рабочего места
Оплата проезда Подготовительная обработка пищевых продуктов; Приготовление блюд различными способами; Составление или дополнение сезонных меню; Контроль работы и уход профессионального оборудования, инвентаря
Вакансия компании: ООО МАРС Обязанности Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с технологическими картами и стандартами качества. Обеспечение изготавливаемой продукции необходимым уровнем вкусовых характеристик и презентации. Контроль за сохранностью и рациональным использованием продуктов питания. Участие в инвентаризациях и учете запаса продуктов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Требования Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года. Знание технологических процессов...
Наличие справки об отсутствии судимости приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении.
-приготовление первых, вторых блюд, салатов соблюдая технологию и рецептуру; -обеспечивать соответсвующее качество приготовляемых блюд; -соблюдать соотвествие веса порционных блюд выходу блюда указанному в меню; -обеспечивать и контролировать соблюдение правил по размораживанию продуктов, их хранения и складирования.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места . Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий . Контроль качества и безопасности блюд, напитков и кулинарных изделий . Выдача готовой пищи .
Обязанноcти: Pабoта на кассe, с бaнковским тepминалом, пpогрaммoй учeтa питaния во время пpиeмов пищи . Выклaдкa буфeтнoй продукции и соусного cтoла, чайнoго cтола, фacoвка фpуктoв для пpодaжи Пoдгoтовка линии раздачи, выкладкa выпeчки, соусoв, рaзмещениe цeнников на пpодукцию Пoмощь пoвару в чаcти приготовления супов, нарезка салатов, варка компотов Уборка рабочего места, линии раздачи со стороны зала приема пищи Требования: Уметь работать...
Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий;приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий;выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;упаковка блюд и кулинарных изделий для доставки и на вынос.
Oбязaнности: пригoтовление пищи в соотвeтствии c технолoгичеcкими кapтaми.
Здравохранение Социальный пакет Наличие справки об отсутствии судимости.Обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня; подготавливает основную продукцию, входящую в меню, и готовит обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам; соблюдает правила товарного соседства и ротации продуктов, контролирует сроки реализации продуктов; отпускает готовые блюда строго по чекам; поддерживает чистоту и порядок на кухне и на своем...
Готовить блюда,напитки и кулинарные изделия по технологическим картам.