Подготовка продуктов и приготовление блюд для детского питания, соблюдение всех норм СанПина.
Принимать ежедневно продукты питания по весу и качеству; обеспечивать хранение продуктов; выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; следить за санитарным состоянием пищеблока, кухонного инвентаря, оборудования и содержать его в чистоте.
приготовление пищи в столовой
Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам. Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления
Приготовление пищи
2.1.1. приготовление блюд для детей различного возраста; вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов. 2.1.2. Варку мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов. 2.1.3. Приготовление различных видов пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, гаше,...
09:00 по 21:00 - Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Приготовление блюд национальной китайской кухни.
- обеспечивать качественное приготовление пищи; - строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре; - соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов; - выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий; - потрошит рыбу, птицу; разделывать сельдь и обрабатывать субпродукты; - осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их приготовления и тд
Общежитие Приготовление блюд, напитков. Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков. Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте. Требования к качеству, срокам и условиям хранения блюд, напитков и кулинарных изделий.
-Приготовление пищи для детей различных возрастных групп -Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе -Использование спецодежды во время работы -Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару -Соблюдение технологии приготовления блюд -Организация раздельного хранения кухонного инвентаря
Социальный пакет. Предоставление спец.одежды1.Обеспечивает своевременное, качественное приготовление пищи: первые, вторые, третьи блюда, изделия из теста и др., согласно меню-порционника, с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд. 2.Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи. 3.Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня. 4. Подготавливает и развешивает продукты на следующий день, несет ответственность за их сохранность на пищеблоке. 5.Осуществляет обработку...
Социальный пакетРучная лепка пельменей, вареников, согласно должностным инструкциям.
Приготовление блюд согласно технологических карт; - контроль хранения продуктов и расходных материалов; - владение технологией быстрого приготовления блюд; - организация рабочего места, наведение и поддержание порядка; - соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда.
Приготовление первых и вторых блюд Соблюдение технологических карт Ведение журналов Соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд Мытье посуды
- сменный график работы 3/3 - приготовление пищи в соответствии с распорядком дня и раскладкой продуктов питания с соблюдением технологии приготовления, норм и сроков реализации приготовленной пищи; - сменный график работы 3/3
приготовление и отдача блюд соблюдение чистоты на рабочем месте
Многодетный родитель воспитывающий несовершеннолетних детей Квартира Оплата бензина Ответственность за организацию питания в школьном пищеблоке, оформление отчетов, составление цикличного меню
Полный рабочий день с 09-00 по 21-00 - Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.