Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении.
Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции:
· подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе;
· приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
Предоставляется жилье. Общежитие Оплата проезда
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации; Обеспечивает на
...
рабочий график: 8-00 до 17-00 В профессиональные обязанности токаря входят:подготовка токарного станка к работеобработка деталей, их расточка и отделкананесение резьбысверлениенаружная обточказенкерованиерасточка отверстийработа со схемами и эскизамиработа на станке универсального предназначениякачественное вытачивание изделий
умение работать на токарном станке
разработка меню и непосредственное участие в приготовлении блюд.
санкнижка
Оплата проезда
приготовление блюд
Социальный пакетОпыт работы в организация детского питания. Добросовестное отношение к выполнению должностных обязанностей, соблюдение трудовой дисциплины и внутреннего распорядка.
Распределяет задания между работниками бригады поваров в зависимости от их умений и компетенции, определяет степень их ответственности. Осуществляет координацию и контроль за выполнением членами бригады поваров производственных заданий. Проводить инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Осуществляет оценку результатов работы бригады поваров. Выявляет отклонения от плана в работе бригады поваров и их причины. Внедрять прогрессивные технологические процессы производства...
Социальный пакет
Обеспечение своевременного, качественного приготовления пищи, с соблюдением санитарно-гигиенических требований
Приготовление писщи для детей
Планирование процессов кухни
Организация и координация процессов на кухне
Планирование процессов кухни Организация и координация процессов на кухне
Оплата питания Добровольное медицинское страхование Дисконтная карта в магазины сети О КЕЙ для сотрудников с корпоративной скидкой Оплачиваемое компанией обучение Профессиональный и карьерный рост График работы гибкий Участие в производственном процессе приготовления блюд. Контроль температурного режима производственного оборудования. Контроль качества производимой продукции. Соблюдение санитарных норм при приготовлении.
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп
Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе
Использование спецодежды во время работы
Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару
Соблюдение весовых нормативов
Соблюдение технологии приготовления блюд
- производить отмер сырья по рецептуре; - проверять вес готовых изделий; - приготавливать различные виды блюд;
подготавливает основную продукцию, входящую в меню и готови обеды строго соблюдая процесс приготовления китайских блюд согласно установленным нормам
Умение работат на кассовом аппарате, ведение отчетной документации, приготовление первых, вторых блюд, напитков, хлебобулочных изделий (пирожки, сдобные булочки), умение работать с ТТК.
Приготовление пиши для детей дошкольного возраста с учётом санитарных норм и правил. Соблюдение чистоты и порядка на пищеблоке.