Общежитие Оплата проезда Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации; Обеспечивает на основе изучения...
Социальный пакет СтоловаяОсуществляет подготовку инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе;2. точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в кафе 3. соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем;
4. соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;- соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления...
руководство производственно-хозяйственной деятельностьб подразделения, осуществлять расстановку поваров,контроль за приготовлением пищи
приготовление пищи в соответствии с САНПином опыт работы обязателен, диплом об образовании на повара
1. готовит блюда и кулинарные изделия, требующие средней сложности кулинарной обработки, при этом: 1.1.обеспечивает своевременное и доброкачественное приготовление блюд; 1.2.соблюдает нормы закладки сырья согласно меню-раскладке и нормы выдачи готовой продукции; 1.3.перебирает, обрабатывает и перерабатывает зелень, плоды овощей, фруктов и ягод, удаляет дефектные экземпляры; 1.4.производит подготовку, шинковку, закладку согласно меню раскладке (в том числе, в присутствии контролирующих лиц); 1.5.штучные продукты выдает...
Социальный пакетВыполняет приготовление различных блюд по заданию повара. Выполняет упаковку готовых блюд, напитков и кулинарных изделий на вынос по заданию повара.
Социальный пакет Доставка на работу условия работы при собеседованииПодготавливает продукты к термической обработке для приготовления блюд или осуществляет ее; —осуществляет нарезку овощей, фруктов и других продуктов, делает несложные блюда под руководством повара; —занимается оформлением готового блюда. Помощник повара следит за правильным хранением и расходом продуктов, ведя специальный журнал учета.
Шеф-повар должен знать и соблюдать:- Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов", иные федеральные законы, требования технических регламентов на пищевую продукцию; постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы, касающиеся организации общественного питания;стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты, национальные стандарты на услуги общественного питания; Шеф-повар исполняет следующие обязанности: Организует обеспечение ритмичного выпуска продукции общественного питания...
Рабочее время: с 09-00 по 21-00 - Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Обслуживание посетителей ресторана на кассе / Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Продажа блюд и напитков - Прием и обработка заказов, учет и контроль наличных денежных средств; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Общежитие Оплата проезда Работа за токарным станком; Изготовление и обработка деталей
Основной обязанностью повара является приготовление блюд для детей различно возраста в детском саду в соответствии с меню.
Социальный пакетПовар. пос. Приисковый. вахта 2/2 недели. Питание, проживание бесплатно.
1. Подготовка поверхностей под оштукатуривание. 2. Приготовление штукатурных растворов и смесей. 3. Выполнение штукатурных работ по отделке внутренних и наружных поверхностей зданий и сооружений ручным и механизированным способом. 4. Ремонт штукатурки.
Повар должен знать и соблюдать: нормативные правовые документы, акты технического регулирования на услуги общественного питания, на продукцию общественного питания; рецептуры и технологию производства продукции общественного питания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий; органолептические методы оценки качества продукции общественного питания, признаки недоброкачественности полуфабрикатов, блюд и изделий; правила первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов...
Приготовление пищи для воспитанников ДОУ. Саблюдение санитарных норм и правил. Принимать продукты от кладовщика. Осуществлять контроль хранения продуктов. Соблюдать инструкцию повара.
Срочный трудовой договор Должностная инструкция Повара ДОУ
Социальный пакет Получать у шеф-повара продукты по мере их надобности по весу, счету, согласно продуктовой ведомости. Несет ответственность за сохранность полученных продуктов. Проверять состояние посуды и оборудования перед началом работы. Производить первичную обработку мяса, рыбы, курицы (мытье, чистка и т.д.). Чистить овощи, перебирать и промывать крупы. Заниматься приготовлением индивидуальных диет, блюд.
- подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; - приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требуется повар на холодные блюда, столовая в офисном здании (завтраки, обеды). Условия: График работы с 07:00- 16:00, выходные суббота, воскресенье, праздничные дни. Находимся в центре города, Горького 3к. Требования: Наличие санкнижки.