-Оплачиваемый отпуск, больничный; -Оплачиваемое прохождение мед.осмотра. -Приготовление блюд по технологическим каратм; -Работа с технологическим оборудованием; -Соблюдение условий, сроков годности и хранения продукции; -Организация питания с численностью обслуживания более 100 человек.
Готовить ассортимент холодных и горячих блюд в соответствии с особенностями питания
Общежитие -приготовление пищи
1. Осуществлять руководство деятельностью пищеблока МБДОУ ДС и контролировать работу работников пищеблока. 2. Осуществлять контроль за организацией питания детей в МБДОУ ДС , в соответствии с требованиями СанПиН. 3. Разрабатывать примерное меню, рассчитанное не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей рахных возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов, утверждать его...
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп.Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работеИспользование спецодежды во время работыКаждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару.Соблюдение весовых нормативов.Соблюдение технологии приготовления блюд
Приготовление блюд китайской народной кухни
Наличие справки об отсутствии судимости Принимать ежедневно продукты питания по весу и качеству; обеспечивать хранение продуктов; выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; следить за санитарным состоянием пищеблока, кухонного инвентаря, оборудования и содержать его в чистоте.
Оплата питания Добровольное медицинское страхование Дисконтная карта в магазины сети О КЕЙ для сотрудников с корпоративной скидкой Оплачиваемое компанией обучение Профессиональный и карьерный рост График работы гибкий Участие в производственном процессе приготовления блюд. Контроль температурного режима производственного оборудования. Контроль качества производимой продукции. Соблюдение санитарных норм при приготовлении.
- обеспечивать качественное приготовление пищи; - строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре; - соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов; - выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий; - потрошит рыбу, птицу; разделывать сельдь и обрабатывать субпродукты; - осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их приготовления и тд
Социальный пакет приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
Знание китайского языка Приготовление блюд национальной китайской кухни
Планирование процессов кухни Организация и координация процессов на кухне Приготовление блюд
неполная ставка 0,7 Согласно должностной инструкции
Работа на участке в Таймырском автономном округе, Красноярского края. Вахта 2/2, проживание в полностью новом вахтовом городке. Официальное трудоустройство и заработная плата. Доставка за счет работодателя от места сбора г Красноярск до участка. Обеспечивать доброкачественное приготовление пищи на пищеблоке столовой вахтового городка. Строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре. Умение пользоваться Технологическими картами. Знание СанПин. Соблюдать правила товарного соседства и...
Организация питания
Инфраструктурная доступность* предварительно созвониться с работодателем по поводу собеседования. график работы 2/2Выполнение обязанностей согласно должностной инструкции занимаемой должности.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
готовить обед, ведение документации, разработка технологических карт
наличие справки об отсутствии судимости Принимать ежедневно продукты питания по весу и качеству; обеспечивать хранение продуктов; выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; следить за санитарным состоянием пищеблока, кухонного инвентаря, оборудования и содержать его в чистоте.
Приготовление пищи, раздача готовых блюд. Накрытие столов, уборка посуды после приема пищи. Уборка рабочего места. Приемка продуктов. Ведение документации.