Приготовление блюд кулинарии
Выход на работу 01.04.2024г. Приготовление различных блюд для детей дошкольного возраста.
Непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий. Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве...
Обеспечение своевременного, в соответствии с режимом ДОУ, доброкачественного приготовления пищи для воспитанников.
Обеспечивать приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом ДОУ. Осуществлять общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) ДОУ с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов
Общежитие Оплата проезда Расчет клиентов столовой на кассе; Работа на линии раздачи; Налив компотов, нарезка хлеба; Содержание рабочего места в чистоте.
Приготовление блюд для детского питания.
полный социальный пакет, рабоче время с 08-00 до 17-00 приготовление блюд
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места . Приготовление блюд . Маркировка оборудования, инвентаря, посуды и тары . Контроль хранения и расхода продуктов . Выдача готовой пищи .
Приготовление блюд национальной китайской кухни
Комната Оплата проезда Приготовление пищи, горячий цех, холодный цех по технологических картам, соблюдение санитарных нор
соцпакет 1. Профессиональные знания и навыки. 2. Опыт работы в даннной сфере приветствуется.
Без вредных привычек
Выполнять задачи руководства, работа по ТК.
Ежедневно подготавливать меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд. Контролировать правильность закладки продуктов в котёл и бракераж готовой пищи (снятие пробы), выполнение технологических методов приготовления блюд для различных диет Осуществлять проверку документов на качество и безопасность
Обязанности: • Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. • Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках Требования: • Наличие личной медицинской книжки. • Действующий медицинский осмотр, сан.минимум. Условия: • Работа сменная 3/3 • Оплата...
Обязанности: приготовление завтраков, заготовок для блюд на весь день, трехразовое питание для заездов (1-2 раза в месяц) Требования: пунктуальность, чистоплотность, честность, прагматичность. Условия: пятидневка с 7.30 до 13.00 (15.00), еда в течение смены, расходы на санкнижку, форма.
Приготовление блюд согласно утвержденного меню и требований СанПин
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.