Общежитие Оплата проезда Расчет клиентов столовой на кассе; Работа на линии раздачи; Налив компотов, нарезка хлеба; Содержание рабочего места в чистоте.
Приготовление пищи по 10 дневному меню для жителей интерната
1. Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня. 2. Подготавливать основную продукцию, входящую в меню и готовить обеды для студентов и педагогов, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам. 3. Соблюдать правила товарного соседства продуктов, контролировать сроки реализации продуктов. 4. Заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню на текущий день. 5. Поддерживать чистоту и порядок...
Уметь готовить еду убирать рабочее место
приготовление пищи больным стационара госпиталя сотрудников УИС (максимальное наполнение 45 человек)
Приготовление блюд согласно технологическим картам; Соблюдать чистоту на рабочем месте; Знание САНПИН, ХАССП.
Общежитие Оплата проезда Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; Соблюдение норм СанПиН.
Подготовка продуктов: мойка, чистка, резка, разделка; Начальная обработка: отваривание, ошпаривание, маринование; Помощь в приготовлении еды.
КомнатаПриготовление блюд согласно меню, прием и учет продуктов
контроль над облюдением работниками правил и норм охраны труда контроль над правильностью эксплуатации оборудования осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи управление товарным запосом на производстве
Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса: выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом; студня, сельди натуральной и с гарниром); варка бульонов (мясных, мясо костных, рыбных, грибных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных); приготовление различных видов пассировок, соусов (томатного, лукового, парового, молочных и д.р.); вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп...
Адрес рабочего места: Лесников 27/1 Набережная Южная 14 Приготовление пищи, уборка рабочего места
Предоставление служ.жилья Столовая Социальный пакет Предоставление спец.одежды Работа в Эвенкийском АО, Куюмбинский лицензионный участок. Вахтовый метод 2/1 и 1/1, межвахта 10000 рублей. Обеспечивают: питанием, проживанием, спецодеждой, доставка от Красноярска до КЛУ. Проживание в вагон-домах по 2 чел.Выполнение обязанностей согласно должностной инструкции занимаемой должности.
Приготовление пищи согласно меню.
Многодетные семьи Квартира Оплата бензина Ответственность за организацию питания в школьном пищеблоке, оформление отчетов, составление цикличного меню
- производить отмер сырья по рецептуре; - проверять вес готовых изделий; - приготавливать различные виды блюд;
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары. Выдача готовой пищи.
на собеседовании
0,25 ставки, составление ежемесячного отчета по питанию, заказ и прием продуктов Заказ и прием продуктов питания, заполнение журналов, ежемесячный отчет
Доставка на работу служебным транспортом: Красноярск,Емельяново,Еловая,Сухая,Крутая,Памяти 13 борцов,Кедровый остановки Логовик,Творогово. Бесплатное питание. Медицинская комиссия за счет предприятия. Форма за счет предприятия. Оплачиваемый больничный, отпуск. Белая заработная плата 15 и 30 числа месяца. Приготовление блюд по технологическим картам. Участие в составлении меню. Работа на линии раздачи. Контроль за работой кухонного работника.